Дубровник: прогулять все

От аэропорта до Дубровника можно добраться на такси или на автобусе. Но такси стоят дорого, а если вы пропустили свой автобус, ждать следующего придется очень долго. Поэтому многие выбирают автостоп. На трассе около аэропорта стоят толпы туристов. В основном это студенты, которые пытаются сэкономить. У каждого свой способ поймать машину: кто-то делает табличку побольше, а кто-то надевает шорты покороче. Ждать пока кто-то остановится можно долго, с другой стороны, за это время можно найти попутчиков для путешествия.

Город Малый Стон знаменит своими устрицами. Еще с берега вы увидите цветные буйки посреди небольшой лагуны - это и есть устричная ферма. На ней круглый год зреет знаменитая еда миллионеров - устрицы. В бухте Малого Стона выращиваются знаменитые стонские, самый дорогой сорт моллюсков. Ферма устроена довольно просто: ряды буйков, к каждому из которых привязаны веревки, на которые налеплены целые гроздья устриц. Интересно, что устрицы сами по себе здесь не заводятся. Их выращивают на заводах. Личинку устрицы тут растят до состояния маленькой раковины, потом эти раковины привозят на такие фермы, где их специальным раствором приклеивают к веревкам, на которых они продолжают зреть. В экскурсию по ферме входит дегустация — здесь вам предложат живых устриц с разными соусами и бокалом белого вина.

Бачинские озера находятся в двух часах езды от Дубровника. Это уникальная природная система, состоящая из семи озер, шесть из которых соединены между собой мелкими реками и переливами. Озера сообщаются с Адриатическим морем через искусственный тоннель, поэтому вода в них слегка соленая и здесь можно встретить как пресноводных, так и морских рыб.
Между озерами можно передвигаться на лодке или на падлборде. Этот неторопливый, медитативный, но довольно активный вид серфинга идеально подходит для того, чтобы рассмотреть кристально чистые озера. Правда и на берегу можно неплохо провести время, загорая на пляже и купаясь в теплой воде.

Если вы в городе на несколько дней, отправляйтесь в тур на байдарках с одной из многочисленных местных туристических компаний. Экскурсия составляет, в среднем, 200 HRK на человека и включает в себя еду во время тура и вино после его окончания, когда вы благополучно вернетесь на твердую землю. Советуем во второй половине дня отправиться в тур к острову Локрум, во время которого вы побываете на секретном пляже в огромной пещере. Возвращаться будете перед закатом, когда Дубровник окрашивается в потрясающие розово-красные цвета, а монументальные стены крепости становятся еще более внушительными в ваших глазах.

Закат лучше встретить в одном из самых романтичных ресторанов мира - “Наутике”. Этот ресторан находится на обрыве и отсюда открывается невероятный вид на бухту Дубровника.
Здесь вам приготовят свежайшую рыбу из вод Адриатического моря - одного из самых чистых на данный момент. В начале вечера вам подносят поднос с разными морепродуктами, вы выбираете понравившуюся вам рыбу, и шеф-повар готовит ее только для вас.

Самый лучший отель Дубровника - Эксцельсиор-Дубровник. Этот отель по версии Sunday Times входит в пятерку самых лучших на всем средиземноморском побережье. Отель расположен на горе, и из-за этого у него очень необычная планировка — здесь все наоборот: этажи идут не вверх, а вниз, то есть если вам нужно подняться на третий этаж, вам нужно спуститься на третий этаж.
В этом отеле останавливались многие знаменитости: Морган Фриман, Че Гевара, Софи Лорен, королева Елизавета, а теперь и вы.