Dmitry Timokhin
Маленькая Франция в Шанхае. Заведение открыл владелец ресторанов Le Saleya вместе с соседними пиццерией, булочной и мясной лавкой. Поначалу бар работал до полуночи, посетители — в основном, студенты и сочувствующие — вываливались на улицу шумною толпою. Жильцы дома до такой степени были не рады этому соседству, что выливали воду на головы шумных французов. Народная воля победила, последний стакан в Le Café des Stagiaires отныне наливают в 21-30, а выгоняют всех в 22-00. В happy hour рюмка пастиса стоит 10 юаней, бокал вина 20 – это очень демократично для Шанхая. И отличная компания.
