Doni Clemons
До недавнего времени местным вегетарианцем ничего не оставалось как утешаться холестериновой бомбой – жареным сыром с хлебом. Но с появлением Vegan Vegan все изменилось. Открыли его супруги-веганы Тина Исидоро и Ян Каравальо, борющиеся за растительную жизнь в городе фейжоада и шурраско. Выбор здесь невелик – два комбо-набора, зато повара готовят вегетарианские варианты местных деликатесов – грибной бобо (креветки в кокосовом молоке) и эскондидиньо. Продаются тут свежевыжатые и детокс соки, безглютеновые и органические продукты – здоровая еда идет у местных на ура особенно после бурных вечеринок.
