Этот ресторан расположен на горе Мёнхсберг в центре Зальцбурга, в здании Музея современного искусства. От крепости сюда можно подняться на лифте или, если хочется нагулять аппетит, пешком, прогулявшись по тенистым тропам к вершине. С террасы ресторана открываются захватывающие виды на город, крепость Хоэнзальцбург и холмы на горизонте.
Это лучшее место для аперитива на закате. Внутри — панорамные окна, модный дизайн и инсталляция из оленьих рогов как отсылка к прошлому Австрии. Сочетание современности и традиций не случайно — в M32 готовят классические блюда австрийской кухни. Исключение сделано для меню закусок, которое составлено по средиземноморским рецептам. Специалитеты — рыба из местных озер и, конечно, канонический венский шницель с картошкой и салатом. В M32 всегда аншлаг, поэтому столик нужно бронировать за два-три дня.
M32
Зальцбург, Австрия
Anastasiasheva