Lera Shvets
В уже далеком 1999-ом этот отель гордо представлялся, как первый бутик-отель в Сиднее. В трехэтажном здании на тихой зеленой улице всего 40 комнат, и это, видимо, первый бутик-признак. Приглушенный свет в холле, красные ковры в коридорах, впечатляющие кресла — допустим, это второй бутик-признак. Но я выбираю главный бутик-признак — в этом же здании владельцы отеля держат бар Eau de Vie, который входит в топ лучших баров мира. Какие там кресла, если прямо здесь можно попробовать мартини, охлажденный при помощи жидкого азота.
