Natulya Ptukhina
Кофе здесь без шуток. Proud Mary стоит в одном ряду со всеми серьезными игроками кофейного бизнеса в Мельбурне. Кафе находится в экстремально популярном районе Collingwood и располагается в здании бывшей текстильной фабрики. Оно стало настолько популярным, что простоять там в очереди за кофе 10-15 минут – в порядке вещей. И поверьте, оно того стоит.
Начав изучать меню, вы столкнетесь с очень соблазнительными опциями. Прыгая глазами по странице от хэша к горячим пирогам и оттуда к сотированным грибам, окажется, что сделать выбор довольно непросто. Но, несмотря на богатое меню, ключевой особенностью Proud Mary является сделанная на заказ кофемашина Synesso, через которую проходят зерна из Кении, Руанды, Бразилии и Панамы. Желание вернуться сюда еще раз возникает сразу, как за вами закрывается дверь Proud Mary.
