Гарри Вебер
Армяне свято чтут свои традиции, так что даже фаст-фуд тут национальный, а вовсе не привычный нам американский. Вместо итальянской пиццы тут – лакмаджо. Все местные знают, что фаст-фудом сытно и дешево перекусить удобнее всего, поэтому народу тут обычно – битком. Из национальных блюд есть смысл попробовать тжвжик – это лаваш, в который завернута баранья печень, сердце, легкие, а иногда даже пищевод – в общем, всё, что завалялось в холодильнике. Или вот спас, национальный армянский суп: в состав входит кислый йогурт мацу, пшено, яйцо, мука, сливочное масло и зелень. В него часто добавляют сухарики.