Новости
Это отличный повод отправиться в путешествие в Прибайкалье — расширить свои гастрономические горизонты, а также познакомиться поближе с культурой и традициями Восточной Сибири.
С 1 по 31 марта в Иркутской области состоится гастрономический фестиваль «Ешь! Люби! Байкал!». Повара покажут современную интерпретацию давно известных блюд и придумают нечто новое, вдохновившись дарами Байкальского региона.
Шеф-повара ресторанов-участников разработают тематические дегустационные сеты, которые будут состоять из 3-4 блюд стоимостью от 1000 до 2500 рублей. Уникальный климат, богатство и разнообразие природных красок Восточной Сибири найдут отражение в авторских блюдах. При приготовления будут использованы дичь и рыба, папоротник и разнотравье, орехи и ягоды, сыры от местных фермеров и многие другие локальные продукты.
В фестивале примут участие рестораны, кафе и бары Иркутска и области. Список ресторанов-участников на сайте фестиваля.
Поделись
вдохновением
с друзьями в мессенджерах и социальных сетях