5 дней в Кисловодске: горы, суслики и дача Кшесинской

Знаменитый физиолог, лауреат Нобелевской премии Иван Петрович Павлов вывел три условия истинного отдыха — неважно, на час или на неделю:

1. На это время не нести ни за кого ответственность.
2. Получать удовольствие.
3. Ни с кем не конкурировать.

Проверила — работает! Делюсь планом поездки.

День 1. Кисловодск

Почти весь день прошел в дороге, при этом вылет S7 четко, трасса до Кисловодска отличная, с такси проблем нет. Правда, в комфорте — Lada, это проблема или нет?

Поселились в бутик-отеле «Симфония», в самом центре на пешеходном проспекте Карла Маркса. Очень уютное и тихое место, так как располагается над проспектом.

Отель без изысков, при этом душевный и качественный. Номер просторный, есть все необходимое. Со второго этажа — выход на террасу с шезлонгами и диванчиками.

«Симфония» входит в сеть с отелем и «Виллой Райгонд», где есть бассейн — включен час посещения утром или за 300 рублей вечером, — спа-массажи и ресторан.

Прогулялись по городу, купили угощения для завтрашних сусликов и поехали на ужин.

В 15 минутах на такси от города есть островок природы — Березовское ущелье. Отвесные скалы из доломитовой породы возвышаются над ним на 100 метров.

Ресторан «Мёд»с большой террасой и видом на ущелье — прелесть! Здание отреставрировано, располагается на месте бывшего Пчелосовхоза 1964 года постройки. Мед в этом районе производят уже больше 75 лет.

Меню — кавказская кухня. Мангал супер! Ели печень ягненка и мягчайший кебаб из барана, свежий салат и хрустящие баклажаны. Я попробовала бокал белого муската Ставропольского края. На десерт — хворост с ягодами и травяной сбор. Конечно же, предлагают несколько сортов меда. Пока готовят заказ можно, пройтись до ущелья. Обслуживание приветливое, менеджер охотно общается, рассказала, как они спасали людей от жуткого града два дня назад. Твердый лайк.

День 2. Кабардино-Балкария, Джилы-Су

7-часовая поездка в Кабардино-Балкарию ради дороги на Джилы-Су! Самые крутые виды открываются именно по пути: это толпы упитанных коров, поджарые кони, бескрайние горные виды и, конечно, Эльбрус. Открылся он нам не сразу, на первой смотровой был затянут облаками, но стоило уехать в безлюдное место, как он появился полностью.

Сам Джилы-Су — это водопады, источники нарзана и суслики, которые за еду окружат вас весельем.

Ездили индивидуально с гидом на УАЗ «Патриот», все отлично. На обед — домашние хычины и горный чай.

Вторую половину дня гуляли по городу. Зелено и розово!

Из интересного — забрели в милейший магазин местной косметики, стильно, приятно. А на втором этаже оказался пятигорский бренд Mantorel. Изготавливают пальто, куртки и пиджаки из вареной овечьей шерсти. Предлагают пошив по меркам клиента всех моделей и цветов, доставку домой, полный кастомайз.

Ужин в модном »Гринвуде». В сравнении с прошлым разом снимаю лайк, оставляю плюс-минус. Подача по-прежнему очень оригинальная — например, десерт на аквариуме с живыми рыбками или салат в целой свекле (не вкусно). Том-ям и муксун были хороши, при этом мне совсем не понравилась паста. Надо отдать должное, менеджер сразу прискакала, предложила десерт, после отказа без проблем убрала блюдо из счета. Плюсом отмечу лавандовый хлеб и вино российского винодела «Ркацители Оранж». Винодел Константин Дзитоев может в одном ассамбляже сочетать виноград из Геленджика, Тамани, Крымска и Анапы.

День 3. Плато Бермамыт

Бермамыт на высоте 2592 метра — обзорная отвесная гора с крутыми видами. С этих высот на Эльбрус и Кавказский хребет любовался Лермонтов, Горький, Куинджи, Рерих, Чехов… Но он капризный и погода непредсказуемая. Как сегодня: полнейший апокалипсис — ливень и низкая облачность, и все равно по-своему прекрасен призрак Бермамыт.

По пути Лермонтовские пейзажи: пастух с собакой и толпы овец, красивые жеребцы черкесской породы. Дорога не для слабонервных: тряска 2 часа в одну сторону.

Чтобы рассеять ваши сомнения, стоит ли оно все того, прилагаю фото там же, но в другом году.

Остаток дня — неспешно гулять, есть (разумеется) и немного релакса.

Обед в «Миндаль и мята», кафешка в историческом здании эвакогоспиталя времен ВОВ, прямо напротив Нарзанной галереи. Твердый лайк — и еда, и обслуживание. Есть закуски от шефа — мутабаль из баклажана и хумус из брокколи, том-ям тоже.

После парка пит-стоп в «Винах Прасковеи» и белое местное с видом на Дачу Шаляпина.

К вечеру пошли разведать «Виллу Райгонд». Все-таки как важно, когда работают люди, которые любят гостей. Администратор Наталья показала нам Виллу, прям прикольно — огромные потолки, камин, гостевой зал и всего несколько номеров. Есть свой бассейн и хамам с выходом в летний сад. При вилле есть и отель, номеров больше и тоже есть бассейн, я в него и отправилась, была в нем вообще одна, пока мама осталась на массаж на вилле.

Ужин там же, в ресторане «Райгонд». Очень просто и душевно, а главное — без громких песен и кучи людей. Бургер на мангале просто топ!

День 4. Кисловодск

Сегодня мы переехали в район пешеходной улицы Ленина с красивыми фонтанами, пятизвездочными санаториями и отсутствием суеты. Поселились на сутки на Даче Матильды Кшесинской.

Утром гуляли по Курортному парку. Находили 10 км. Долина Роз вся цветёт, это очень красиво!

На обед зашли в привлекательный ресторан Story. Это твердейшая рекомендация, понравилось все! Интересный интерьер, огромная терраса прямо в парке, очень внимательный персонал — официанты работают с помощниками, — вкуснейшие блюда в меню, красивая посуда. Лайк сливочной ухе, томатам со страчателлой, форели на гриле в карамели и белому вину производства КМВ.

После обеда релаксировали на вилле у бассейна с сауной.

Ужин в проверенном «Барашке», все просто и хорошо. Мясо по-кавказски мне очень понравилось.

Дача Матильды Кшесинской, 5 звезд, стоит отдельного упоминания!

1906 год, объект культурного наследия, памятник архитектуры, охраняется государством.

Самая загадочная вилла Кисловодска, так как ходит много легенд о том, как с ней связана балерина Матильда Кшесинская. Мне нравится такая: это здание знаменитой артистке подарил влюблённый в неё император Николай ll. Матильда в 1918 году действительно переехала из Петрограда в Кисловодск и жила там некоторое время. Построен особняк был по заказу кисловодчанина, инспектора народных училищ Антона Твалчрелидзе.

Сейчас вилла отреставрирована и сдается в аренду, всего за 300 тысяч рублей в сутки, 10 спален. Это большой желтый особняк. Нас любезно по ней провел охранник. На цокольном этаже есть тренажерный зал, бассейн и сауна, санаторные ванны. Залы огромные, в каждой спальне своя ванная. Даже фильмы на ней снимают.

Мы же заселились в гостевой дом виллы, в нем всего три номера. Номер огромный: две спальни и гостиная. В проживание включен завтрак, а также шикарный бассейн на улице с сауной и хаммамом (безлимитно). Самый кайф, что мы там находились абсолютно одни.

Нюансы: чемоданы надо таскать самим, никаких опций на территории выпить чай/кофе, вход и выход за территорию — по звонку дяде Диме.

Мне такой формат проживания напомнил португальскую паусаду или итальянский гостевой дом, как будто ты приехал в гости на респектабельную дачу.

День 5. Кисловодск

Ленивые полдня перед дорогой домой.

Нежиться с 8 утра под солнцем у бассейна, позавтракать прямо в халате и вернуться на исходную, на лежак.

Завтрак прекрасный! Всего три стола в летней кухне, на каждую семью накрыт индивидуально. Столько еды: овощи, фрукты, сыр, колбаска, яйца, сосиски, свежайший хлеб, рыбка, блинчики, запеканка, каша и домашний творог со сметаной.

В общем, классная вилла, мне тут понравилось.

Прогулялись по парку и пообедали на дорожку снова в Story. Хачапури на мангале и базиликовый лимонад супер.

Чек-лист ресторанов, Кисловодск:

• Видовой ресторан «Мёд», 15 минут на такси от города.
• Кафе «Шоколад» на Курортном бульваре с освежающими лимонадами.
• Модный рест «Гринвуд» напротив дачи Шаляпина.
• Ресторан в историческом здании «Миндаль и мята» напротив Нарзанной галереи.
• Винотека «Вина Прасковеи».
• Ресторан «Райгонд» при одноименной вилле.
• Ресторан The Story в Курортном парке, терренкур 3.
• «Барашка» — ресторанчик для души, Курортный бульвар.

И, конечно же, Лягуш тоже проникся Эльбрусом и Кисловодском.

Историю Лягуша можно прочитать здесь.

Другие мои статьи:

• На выходные во Владимир
• Где позавтракать в Москве
• Кавказские Минеральные Воды: must-visit места
• Как отдохнуть на Куршской косе за 4 дня
• Каникулы с подростком в Санкт-Петербурге в ноябре
• Псков и окрестности за 4 дня
• Самара: Волга, раки и тайны золотой каллиграфии
• Орел и Орловская область за два дня
• Калмыкия. Гран-тур
• Сукко — удивительный поселок на море
• Незабываемая Териберка: северное сияние, киты и океан
• Одевайтесь теплее
• Идея на выходные: скандинавский шик Чебаркуля, озеро Еловое
• На выходные в Пермь: экскурсии, аквапарк и лучшие рестораны
• Усадьбы Подмосковья: куда съездить одним днем
• Минские каникулы
• Южное настроение
• Экспресс-Узбекистан
• Порт семи морей
• Московские зарисовки
• За коврижками

Классных путешествий!