Дагестан — то место, где замирает дыхание и не хватает воздуха насладится красотой.
Часть 1
Статный, наполненный, открытый, щедрый, страстный. Богатый красотой природы, фруктами, морем и многогранностью вкусов Здесь можно «приземлиться», а не бежать как в мегаполисе. Здесь вырастают крылья и хочется лететь. Здесь волосы развеваются, а душа поет. Здесь красиво, вкусно, душевно.
Сегодня мы прогуляемся по Махачкале — столице Республики Дагестан и третьему по численности населения городу Северо-Кавказского региона.
Гуляя по улочкам Махачкалы, усыпанных зеленью, плодовыми деревьями, кажется, что ты не в России, а где-то в Стамбуле. Шелковица падает под ноги и видны следы сочных ягод, крупные листья и кроны деревьев создают легкую тень, где ты прячешься от ярких лучей солнца, потому что они обжигают больше не кожу, а глаза. Человек из мегаполиса привык к каменным джунглям и полностью отвык от красок природы.
Навстречу идут красивые женщины, у них открыты только лица, у кого-то — только глаза. Их платья сдержанные и стильные. У кого-то на рукавах игристые кисточки, которые настолько выигрышно смотрятся на однотонном хиджабе, что кажется, будто перед тобой самая влиятельная женщина Дагестана. Их движения плавные, а походка легка. Как же нам не хватает этой мягкой легкости во взгляде, движениях.
Передвигаясь по узким улочкам Махачкалы, бесконечно привлекают ворота домов — такое ощущение, что это произведения искусства, в которые были вложены все средства хозяев. Приглядываясь к воротам, понимаешь, что на каких-то больше завитков, а на каких-то больше пиков. Это традиция: если у хозяина были дочери, то ворота украшали нежными завитками, если сыновья — то высокими пиками. Если у хозяина были плохие ворота, то односельчане говорили: какие же страшные у него дочери, раз он не беспокоится, что их могут украсть.
Мужчины стильные, ухоженные, с устремленным взглядом, статные как горы. Заметно, что спортом они занимаются в любом возрасте. Ты наблюдаешь, как все они идут в одну сторону, и складывается ощущение, что все дороги ведут к главной сокровищнице города — Джума-мечети. Однозначно, это главное украшение Махачкалы.
Прикрыв полностью себя платьем и платком, заходишь в мечеть. Голос пропадает, острота взгляда усиливается, а по рукам бегут мурашки. Здесь витает особая энергетика, всем телом ощущаешь, как она тебя изучает. Тихой поступью идешь в зал по ступенькам и взглядом замечаешь маленькие оконца и узоры на стенах. И даже не догадываешься, что самое главное впереди. Заходя в зал, замирает сердце от увиденного: убранство зала, арки, своды, узоры… Не удивительно, ведь Джума-мечеть создана на средства состоятельной турецкой семьи, а образцом послужила знаменитая Голубая мечеть Стамбула.
Спускаемся к морю. Мягкий песок, усыпанный ракушками, и манящая вода. Легкие волны шепчут о тайнах и ты готов слушать бесконечно этот звук. На побережье очень колоритно. Вот дедушка не пускает внуков в воду, пока они не сделают зарядку, вот по береговой линии бежит мужчина, за ним еще один и им значительно больше 50 лет.
И вот легкий закат как завершение дня. Ты вспоминаешь улочки, утопающие в красоте зелени, людях, архитектуре, а на горизонте самое красивое явление природы — янтарное солнце в манящем море.
Ночная Махачкала — это особенная жизнь, особенная атмосфера. Приезжая в известный ресторан, появляется ощущение, будто ты попал на кинофестиваль и сейчас будет вручение Оскара. Связано это с невероятной концентрацией дорогих, ухоженных машин на квадратный метр. Девушек и женщин практически нет, только если в сопровождении мужчин.
Мы завершаем сегодняшний день вкусным ужином. Интерьер ресторана наполнен историей, нарядами, необычными предметами. Вокруг нас сидят семьи, и заметно, насколько сильны традиции: вот жених и невеста, у них скоро свадьба, но они не одни, а в сопровождении близких. Наедине они останутся только после свадьбы.
Дагестанская кухня богата и многообразна. В этой стране проживает больше 50 национальностей, которые говорят на 14 официальных языках. Народы Дагестана включают аваров, даргинцев, лезгин, кумыков, чеченцев, табасаранцев и многих других. Это и обуславливает особенности и разнообразие кухни — каждый народ принес свои традиции и рецепты.
Это был насыщенный день на открытия и счастье.
Завтра мы продолжим путешествие и отправимся в Дербент — будем смотреть, как дружат огонь и вода под музыкальное сопровождение, поднимемся высоко в горы, где парят орлы, нас будут ждать водопады, самый длинный горный тоннель и живописные места как из «Аватара».
Махачкала
Каспийское море
Ворота в дом
Интерьер ресторана